卡洛琳.周老師聊天室

這次下台南, 本來是要再去吃一次阿霞飯店的, 沒想到撲了個空.

幸好, 廟口的太太推薦我們去吃阿美飯店, 讓我們留下了深刻的印象.

在門口看看店面, 並沒有門庭若市的感覺, 心裡想, 這間店真的好吃嗎?

台北俗的我們, 帶著半信半疑的心情, 進入了阿美飯店.

果然, 沒有一大堆穿著制服的員工迎接我們,

有的只是一個很像老闆的中年人迎接我們.

牆上貼的是, 沙鍋鴨, 沙鍋魚, 還寫著不回收舊鍋子.

心中很吶悶, 想說這是什麼食物啊? 沙鍋鴨? 很好吃嗎?

原來, 沙鍋鴨是阿美飯店的名菜, 有很多人都來阿美飯店來外帶這沙鍋鴨.

好吃的滋味, 據說要吃過的人才知道, 那我們當然要來一試啊!

阿美飯店的桌菜, 很經濟實惠, 一桌5-6人的桌菜, 含沙鍋鴨及甜點, 才2,200元.

沒想到, 老闆聽到我們還要去別的地方玩, 竟阻止我們點沙鍋鴨, 因為我們吃不完, 又沒辦法包走, 太浪費了,

於是老闆建議我們點菜. 而且老闆知道我們要去其他地方吃小吃, 竟叫我們小小的點一些菜就好了.

怎麼有這麼良善的老闆啊!

在台北的點菜員, 都拚命的叫我們點菜, 這位仁兄, 竟然一直考慮我們吃不吃得完的問題?

於是我們點了炒米粉, 香腸炸物組合, 炒高麗菜, 炒鱔魚, 及一碗羹湯, 才1200元?

炒米粉, 真的是太好吃到不會形容了, 連我家小公主平常不吃炒米粉的, 都吃了二碗呢!

炸香腸及炸肉捲, 真的是太香酥了, 完全不負台南香腸及炸肉捲的盛名. 尤其是用豬油網包附的炸肉捲, 真的是富含古早味.

炒鱔魚也是堪稱一絕, 鱔魚炒得脆脆的, 台北根本就吃不到, 同時還帶著淡淡的台南人最愛的甜味......

這碗肉羹湯, 放了許多肉末, 不似阿霞飯店的湯那麼甜, 阿美飯店的湯, 有著古早味的香氣, 讓你好像時光倒退了二十年......

後來, 我們才知道, 原來這家阿美飯店已經開了70年了, 就如同台北人不吃鼎泰豐一樣, 台南本地人, 一般也不太會去吃阿霞飯店, 反而都是來阿美飯店.

阿美飯店, 沒有富麗堂皇的裝潢, 但是老闆用好菜, 加上濃濃的人情味, 以及最大的誠信, 卻是阿美飯店最令人感動的地方, 同時, 也會使你會想再來一嚐這台北吃不到的人情味哦!